雪白萝卜搭配鲜嫩羊肉，教你如何炖出一道美味的白萝卜炖羊肉！

雪白萝卜搭配鲜嫩羊肉,教你如何炖出一道美味的白萝卜炖羊肉!

原料:羊肉、白萝卜、食盐、八角、桂皮、生姜、大葱、料酒、香菜

1、将羊肉洗净,切块备用;

萝卜去皮切块备用;

3、锅中加入适量的水,放入羊肉,放入葱、姜、大料,放入料酒;

4、待水开,将羊肉捞出;

5、把水倒掉,放入萝卜;

6、将所有的食材一起放入砂锅中,放入适量的盐、生抽、八角、桂皮,转小火炖一个小时,关火。

白萝卜炖羊肉,这道菜吃起来鲜美,让人回味无穷。是不是觉得很美味呢?

1、将羊肉切成小块,然后放入冷水中,放入葱姜,葱,生抽,鸡精,再放入姜片,大蒜,胡椒粉等,撇去浮沫,改用小火慢炖。

萝卜洗净,切成块,放入锅中焯水,捞出备用。

3、把锅烧热,放入食用油,放入葱,姜,蒜,花椒,辣椒,炒香,放入羊肉,放入生抽,老抽,味精,翻炒均匀。

4、将萝卜倒入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,转小火慢炖。

5、待萝卜炖的差不多了,加入适量的鸡精,葱花,再煮一会,关火。

东坡肘子,这道菜吃起来色香味俱全,让人回味无穷。是不是很诱人呢?

原料:肘子肉1000克,胡萝卜1根,水发香菇50克,葱姜,酱油,白糖,味精,胡椒粉,汤,花椒水。

1、肘子肉切成丝,用清水浸泡2个小时,再放入锅内,加料酒、葱姜、花椒水、盐、白糖、味精、胡椒粉,再倒入水,小火炖30分钟,捞出葱姜。

胡萝卜切丝,水发香菇切丝,用沸水焯一下。