韩式美食做法大揭秘，学会这些招数让你轻松做出正宗的韩国料理

韩式美食做法大揭秘,学会这些招数让你轻松做出正宗的韩国料理。

一、洋葱香菇牛肉披萨

材料:洋葱2个、牛肉300g、香菇1朵、红萝卜1根、面粉100g、鸡蛋1个、面粉80g、洋葱碎适量、披萨酱适量、番茄酱适量

1、洋葱切块,红萝卜切丁,香菇切丝,洋葱丝倒入冷水里泡10分钟,牛肉切小块,用生粉,盐,酱油,料酒,倒入面粉中,用手轻抓成面糊。

2、牛肉腌制10分钟,红萝卜、香菇切丁,洋葱丝倒入清水里泡10分钟。

3、炒锅倒油,放入洋葱炒出香味,然后放入牛肉翻炒,炒到肉色变白,放入红萝卜,香菇,洋葱丝,倒入面粉,鸡蛋翻炒均匀,再加入番茄酱,继续翻炒。

4、面粉炒到面色发白,盛出,浇在饼上,边浇边搅拌。

5、待饼底成型,放上牛肉片,盖上饼,饼上再盖上一层一层披萨酱,放入烤箱烤5分钟即可。

番茄牛肉披萨的做法:

1、牛肉切丁,番茄切块,洋葱切丁,红萝卜切丁,大蒜切片。

2、牛肉先用生粉,盐,酱油,倒入清水里泡10分钟,再加入生姜片,大蒜片,洋葱丝,红萝卜丝,倒入水,再用手抓匀,再盖上盖子,放入冰箱里过夜。

3、第二天拿出来用披萨盘上铺好披萨纸,上面放洋葱,番茄块,番茄酱,烤箱200度,15分钟。

4、待冷却后,擀成一个圆饼,用番茄酱,再盖上盖子,放入冰箱里过夜。

5、烤箱200度预热,刷上披萨酱,撒上一层马苏里拉芝士,放入烤箱烤15分钟,取出放凉。

6、烤好的披萨饼上面刷一层披萨酱,再放入一层马苏里拉芝士,再撒一层马苏里拉芝士,放入烤箱烤5分钟即可。