革命性突破!尽享无忧油条美味,炸油条机器全自动引领全新时代
革命性突破!尽享无忧油条美味,炸油条机器全自动引领全新时代,将油炸食品和油条完美融合在一起,被很多人誉为世界上第一块油炸食品,不管是早餐还是晚上都可以享用。炸油条原料为面粉、食用油、鸡蛋、生粉等。油炸食品是非常好吃的,但是并不是所有人都可以享用的,在油炸食品中最好的就是自己动手炸。
面粉200克、食用油200克、鸡蛋50克、生粉20克、水50克、盐5克、白糖5克、酵母5克、生油10克、水适量。
(1)水50克、酵母5克、生油10克。
(2)把面粉和生粉、生粉、生油和水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
(3)把发酵好的面团取出排气,分割成60克一个的面剂,擀成中间厚边上薄的面皮,擀好的面皮用筷子压一下,让它包住馅料,然后用刀切成大小均匀的条。
(4)用筷子把每个小条捏紧,用刀在上面均匀的斜着在上面划上几刀。
(5)锅中倒入油,烧至6成热,下入做好的小条,炸至两面金黄捞出沥油。
(6)把炸好的小条炸至金黄色捞出控油。
(7)锅中留少许底油,烧热,下入葱末、姜末爆香,放入炸好的小条,倒入调好的酱汁,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。
(8)出锅装盘,撒上香菜末即可。
1.面要擀薄,不能有粘连。
2.酱汁可以根据自己的口味和喜好来调配。
3.油炸小条要小火慢炸,以防炸焦。
1.炸小条要小火慢炸,避免炸焦。
2.酱汁可以根据自己的喜好来调配。
1.酱汁可以根据自己的喜好来调配。
2.炸小条要小火慢炸,防止炸焦。
3.炸小条要小火慢炸,防止炸焦。
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