韩餐狂热者必做！学会制作地道的韩式辣炒鱿鱼，咸辣香鲜唤醒你的味蕾！

韩餐狂热者必做!

主料:鱿鱼400g

1.鱿鱼剖洗干净后,用清水浸泡,期间换几次水。

2.鱿鱼须切段,红辣椒切丝。

3.红辣椒和鱿鱼丝一起用沸水焯烫一下,

4.锅里倒入油,放入辣椒酱,炒出红油。

5.再倒入鱿鱼,加入适量的盐和辣椒酱炒香。

6.最后加入适量的生抽,翻炒均匀。

7.炒熟的辣椒酱装盘。

9.切块装盘即可。

1、鱿鱼须切段,红辣椒切丝。

2、鱿鱼须焯烫一下,

3、炒辣椒酱的时候,火候要大一点,这样辣椒酱会变红。

材料:鱿鱼,青辣椒,生姜,蒜头,葱,生抽,辣椒酱

1.鱿鱼去内脏洗净切成条状。

2.青辣椒去蒂、籽,切成条状。

3.蒜头拍碎切末,姜切片,葱切段。

4.热锅凉油,爆香生姜片、葱段。

5.倒入鱿鱼,大火快速翻炒。

6.加生抽,炒匀。

7.出锅前加辣椒酱拌匀即可。

1.鱿鱼须焯烫一下,

2.青辣椒切段,红辣椒去籽切丝。

3.热锅凉油,爆香生姜片、葱段。

4.倒入鱿鱼,大火快速翻炒。

5.出锅前加辣椒酱拌匀即可。

材料:鱿鱼须,香菇,葱,姜,料酒,生抽,鸡精,干辣椒

1.香菇提前泡发,切条,鱿鱼须焯水,沥水备用。

2.锅内放油,放入葱姜,煸香,放入香菇煸炒。