金卓求国语版：面包大王再度登场，让你的味蕾尽享国语面包盛宴！

金卓求国语版:面包大王再度登场,让你的味蕾尽享国语面包盛宴!

面包大王再度登场,让你的味蕾尽享国语面包盛宴!

面粉主要由小麦、食盐、酵母、水、油、白砂糖、水(制盐)、食用油、糖(制糖)、酵母(发酵粉)等组成。

1.面粉200克,水150克,盐2克,白砂糖20克,油20克,油盐适量

2. 面粉200克,酵母4克,水200克,油盐适量

3. 面粉200克,酵母4克,水150克,盐2克,糖20克,油20克

1.将所有的材料混合,揉成光滑的面团,醒发10分钟。

2.醒发好的面团搓成长条,切成小块。

3.擀成长方形面皮。

4.将面皮卷成圆筒,放入刷油的烤盘,然后在表面刷一层油,放入烤箱,200度,20分钟左右。

1.烘焙机预热10分钟,让机内的温度达到设定温度,放入烘焙机,200度烤20分钟。

2. 酵母,也可以直接用酵母,比如说小苏打,酵母,泡打粉,糖,盐,油,糖,水等,多放些油,就不容易发死。

3. 放入烤箱前,可以先在面饼上刷一层油,再放入烤箱,100度烤20分钟。

4. 烤好后,用勺子把面饼压碎,然后放在烤盘上,继续烘烤。

主料:中筋面粉300克,温水140克,白砂糖5克

辅料:盐3克,牛奶180克,

1. 面粉、白糖、酵母粉混合均匀,加温水,揉成面团,盖上保鲜膜,室温发酵。

2. 发酵至两倍大,手指按下不反弹,不回弹,发酵好后,用手指沾面粉,戳个洞不回缩即可。

3. 案板上撒干面粉,将发酵好的面团擀成饼,放入适量的馅,卷起,封口。

4. 卷起后,稍稍切开,两头切紧,放入烤盘,二次发酵。