铁锅焖饭的完美做法大公开！轻松学习多种口味的铁锅焖饭做法大全

铁锅焖饭的完美做法大公开!轻松学习多种口味的铁锅焖饭做法大全!

一、胡萝卜牛肉焖饭

胡萝卜2根,牛肉、米饭、香菇、洋青酱油、盐

1.胡萝卜、牛肉切丝,香菇切丁,洋葱切丁。

2.用酱油、盐腌5分钟。

3.热锅放油,放入胡萝卜、洋香菇翻炒片刻。

4.放入米饭,翻炒。

5.加入酱油、少许盐、少许生粉,炒匀即可。

主料:熟牛肉,大米,葱,姜,胡萝卜

辅料:生抽,盐,鸡精

1、大米淘洗干净,加适量水煮成米饭,煮熟备用。

2、牛肉切成2厘米的大块,放水里煮,到肉熟了,捞出来沥干。

3、姜切片,胡萝卜切成小块,放入炒锅里炒,炒至半熟。

4、炒好的牛肉,胡萝卜、洋姜倒入电饭锅里,加入适量盐、鸡精、十三香,加入适量的清水,按煮饭键。

5、煮好后盛出,放上胡萝卜、牛肉,浇上适量的米饭,用电饭锅的盖子焖上5分钟。

三、家常红烧牛肉饭

主料:牛里脊肉,洋葱,胡萝卜,米饭,香菇

辅料:生抽,老抽,料酒,姜,葱,生抽,辣椒,胡椒粉,

1、牛肉切大块,用生抽、老抽、料酒、姜、辣椒、生抽、辣椒、生抽、老抽、料酒腌渍半个小时。

2、油锅烧热,放腌制好的牛肉煎到8成熟。

3、剩下的油放入洋葱炒香。

4、放入香菇,倒入炒过的牛肉。

5、再倒入米饭,加入辣椒,炒均匀。

6、加少许水,盖上锅盖,煮至米饭收干汤汁即可。