零失败!轻松掌握买来的酒酿圆子煮法,让您的家人享受美味佳肴!

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主料:糯米粉300克、面粉200克、酵母5克

辅料:白糖30克、玉米油40克、糯米粉300克、酵母5克、水180克

1.所有材料放入面包机中,和成面团。

2.揉面,室温发酵到两倍大。

3.排气,分成两份,取其中一份擀成薄片。

4.把豆沙分成三份。

5.取其中一份放入白糖。

7.再把豆沙包入面团,包起来。

8.收口,用擀面杖擀平。

9.平底锅抹少许油,把做好的面团放入锅中,小火烙制。

10.烙至两面金黄,把烙好的饼装盘。

1.糯米粉中加入玉米油,和成面团。

2.加入面粉,揉成面团。

3.盖上湿布,室温发酵至两倍大。

4.发酵好的面团,分成两份,取其中一份擀成薄片。

6.用擀面杖擀成薄片。

7.在上面均匀地刷上一层玉米油。

9.再撒一层面粉。

13.用擀面杖擀成薄片。

14.放入蒸锅,开大火蒸20分钟。

15.蒸好后焖5分钟即可。

糯米粉250g、南瓜泥150g

白砂糖80g、蜂蜜40g、牛奶150g、酵母粉5g

1.南瓜去皮切块。

2.放入蒸锅蒸熟。

3.用勺子压成泥。

6.用勺子压成泥。

8.用勺子压成泥。

9.用勺子压成泥。

11.开大火蒸20分钟。

12.蒸好后焖5分钟即可。

南瓜的甜度很高,用蒸锅蒸熟后是甜的。

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THE END
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