轻盈健康的新鲜竹笋炒肉丝，学会这个做法让你成为厨房魔法师！
轻盈健康的新鲜竹笋炒肉丝,学会这个做法让你成为厨房魔法师!下面来看看详细做法。
1.竹笋洗净去掉老皮,斜刀切成段,切成厚薄均匀的丝,焯水后沥干水。
2.瘦肉切片,加入淀粉、蛋清和料酒抓匀腌制20分钟。
3.炒锅倒入少许油,待油热后放入肉丝滑炒至变色。
4.倒入竹笋、生抽和料酒翻炒均匀,再加入盐、鸡精调味。
5.加入少许水淀粉勾芡即可。
现在你可以相信了吧,厨房魔法师的做法对很多人来说都非常简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请录像学习,因为这也是你做出来的最大的快乐。
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