轻松烹饪：10道经典晚餐家常菜谱，让你在家也能吃出餐厅级美味！

轻松烹饪:10道经典晚餐家常菜谱,让你在家也能吃出餐厅级美味!让你在家也能吃出餐厅级美味!

1、主料:木耳(水发)

调料:酱油、盐、味精、葱、姜、蒜、香油

2、将木耳泡发洗净,葱姜蒜切好

3、青椒切丝,木耳撕小块,备用

4、将锅烧热,放油,加入葱姜蒜煸香

5、倒入木耳翻炒,待木耳炒至金黄

6、倒入青椒,加入酱油、盐、味精、香油翻炒即可

1、主料:西红柿(中等大小)1个

辅料:植物油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量

2、西红柿洗净切片,葱姜蒜切好

3、将西红柿切片,葱姜蒜切好

4、热锅热油,下葱姜煸香

5、倒入西红柿翻炒

6、加入适量的盐、酱油翻炒

7、加入适量的水,翻炒

8、放入鸡精出锅即可

1、主料:蘑菇(鲜蘑)200克

辅料:青尖椒100克、蒜苗20克

调料:色拉油适量、食盐适量、酱油5克、鸡精1克、姜1克、蒜1克、料酒5克、淀粉(玉米)5克、香油5克、植物油10克

2、尖椒洗净切丝,蒜苗洗净切段,姜切片

3、起油锅,放入尖椒丝、蒜苗煸炒

4、放入蘑菇,加盐、酱油、料酒、糖,翻炒均匀即可

1、主料:莴笋300克

辅料:香干(干)50克

调料:色拉油10克、食盐4克、鸡精1克、白砂糖5克、大蒜5克、姜1克、料酒5克、酱油5克、淀粉(玉米)5克、香油5克

2、莴笋洗净切条,香干切条,大蒜切末

3、起油锅,放入蒜末、姜末爆香,放入香干翻炒

4、放入莴笋,加盐、糖、料酒、酱油、蒜末翻炒

5、放入香干,翻炒均匀即可