轻松掌握的家常烤肉制作秘籍，教你如何做出美味又有营养的烤肉！
轻松掌握的家常烤肉制作秘籍,教你如何做出美味又有营养的烤肉!
1、选择用的带皮五花肉,将表面抹油后,切成2cm宽,厚度约2cm的片,然后将五花肉片放入腌渍,最好用高盐、料酒、生抽、花椒粉、姜粉、孜然粉等腌20分钟,然后取出沥干水分。
2、然后在五花肉片上均匀的涂抹一层薄薄的孜然粉,然后将五花肉放入烧烤炉中,中火烤2个小时,可以开大火烧烤5分钟。
3、然后取出五花肉,用纸巾把多余的油吸掉,然后用干净的刷子将肉表面的油刷干净,最后在烤肉的一面撒上一层孜然粉。
4、最后将烧烤炉进行预热,放入烤肉烤箱,开大火烤制3分钟,最后取出刷上一层芝麻,再继续烤制1分钟即可。
5、这种方法比较简单,也是大家比较喜欢的,是用微波炉烤制,在烤肉的时候,也可以用烤盘烤制,只要将肉腌制的均匀即可。
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