轻松掌握土司面包的美味秘诀:尝试烤箱做法,让您的味蕾狂欢!
轻松掌握土司面包的美味秘诀:尝试烤箱做法,让您的味蕾狂欢!
1、面包机烤箱预热200度,时间大概在20分钟左右。
每面烤20分钟,取出翻面继续烤10分钟。
烤箱内部烤制时,把边上的地方烤黄,边上焦黄。
4、做面包时,面里有焦黄的东西,一般都有糖,如果放糖就会腻,这时候需要加入淀粉。
5、烤好的面包,口感是非常绵软的。
6、烤好的面包,用保鲜膜包好,放入冰箱,冷冻1小时后拿出来就会很蓬松。
7、想吃的时候拿出来就可以吃了。
土司面包的制作方法:
主料:面粉500克
辅料:酵母粉5克,黄油35克,红糖25克,盐5克,鸡蛋20克,水260克
1、首先将面粉、酵母粉、盐、红糖、鸡蛋混合均匀,然后加入水搅拌成棉絮状,再揉成面团,将面团放入保鲜袋中,放入冰箱发酵至2倍大。
将面团分成均匀的面剂子,然后撒上黄油,然后卷起来,揪成16个小团,压扁,然后卷起,用擀面杖轻轻擀平。
放入模具中,压实,放入烤箱中,大概20分钟就可以出炉了。
材料:高筋粉250克、低筋粉250克、白糖80克、盐3克、黄油40克、奶粉20克、酵母粉3克、鸡蛋20克、水260克
1、酵母粉、白糖、盐、奶粉、黄油、水混合均匀,然后加入面粉揉成面团,将面团放入保鲜袋中,放入冰箱发酵至2倍大。
将面团分成均匀的面剂子,然后卷起来,然后卷起,用擀面杖轻轻擀平。
放入烤箱中,大概20分钟就可以了。
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