轻松学做，美味可口！冬瓜肉丸子的做法大全，让你轻松掌握做菜技巧！

轻松学做,美味可口!冬瓜肉丸子的做法大全,让你轻松掌握做菜技巧!

冬瓜500g,肉馅适量,鸡蛋一个,生粉适量,香葱少许,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,油适量

1.冬瓜去皮切块,肉馅里加盐、生抽、油、生粉拌匀。

2.冬瓜去皮去瓤,切碎。

3.把拌好的肉馅填入冬瓜里,用手压紧。

4.锅中水烧开后,把肉丸子放入锅中,用大火煮熟。

5.捞出,用凉水冲凉。

6.取适量生粉,加适量清水调成糊状。

7.把冬瓜肉丸子切成丝,加入适量盐、生抽、油、香葱拌匀即可。

主料:冬瓜500克,猪肉馅150克

调料:色拉油30克,盐3克,鸡精3克,姜汁3克,料酒3克,香油5克

1.冬瓜去皮切小块,放入沸水中焯水,去除涩味。

2.猪肉馅加入姜汁、盐、香油拌匀。

3.冬瓜肉丸子放入盘中,用热油锅快速炸至金黄色即可。

三、冬瓜猪肉丸子汤

主料:冬瓜200克,猪肉馅100克

调料:色拉油15克,盐3克,鸡精3克,料酒3克,香油5克,香葱5克

2.猪肉馅加姜汁、盐、香油拌匀。

3.冬瓜肉丸子切成丝,加入适量盐、香油拌匀即可。

四、冬瓜的功效与作用

冬瓜中含有大量的维生素和矿质元素,能够帮助我们维持皮肤的水分,也可以帮助我们改善皮肤的质量,帮助我们皮肤恢复弹性,起到美容养颜的作用。

冬瓜中的膳食纤维能够帮助我们降低人体对脂肪的吸收,而且冬瓜中的热量非常低,因此冬瓜是减肥的最佳食物。

冬瓜中含有大量的膳食纤维,可以帮助我们清洁肠胃,促进排便,帮助我们排出身体内的毒素,起到清肠排毒的作用。