轻松学会家常甜点！济公切糕教程揭秘，带你制作美味切糕的步骤大公开！

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食材:米粉300克、玉米粉100克、酵母粉3克、鸡蛋2个、胡萝卜2根、鸡蛋3个、大葱1根、盐1茶匙、白糖3克、清水150毫升、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

1、面粉和玉米粉混合,酵母粉和清水,加入鸡蛋和白糖,调匀。

2、加入面粉,调成絮状,然后揉成面团,醒发至2倍大。

3、鸡蛋打入碗中,加入盐,调匀。

4、把醒发好的面团擀成圆形,用模具压出形状。

5、在刷一层蛋液,撒上黑芝麻。

6、卷起,切成段。

7、用刷子在切好的圆饼表面刷一层油。

8、锅中加入少量油,烧热后放入圆饼。

9、炸至两面金黄即可。

1、红糖可以换成冰糖或蜂蜜,换成白糖或冰糖就更好了,如果糖太多可以再加入一些水。

2、红糖可以换成黄糖或冰糖。

3、如果红糖太甜,就不用加。

主料:面粉300g、温水适量、酵母粉5g、泡打粉3g、糖适量

1.酵母粉用温水化开,加入面粉、泡打粉、糖,揉成面团。

2.发面,最好用面包机和面,发面时间大约20分钟。

3.面团发的差不多了,就可以把面团分成小剂子,揉成馒头。

4.醒发15分钟,馒头就醒好了。

5.上锅,蒸15分钟就好了。

1.水要一点点加,包子馅里加少许的水,包子才会更好吃。

2.一定要蒸熟了才能吃,不好吃。

主料:面粉200g、酵母粉3g、温水100g、糖适量

1.先把面粉倒在案板上,加酵母粉,加适量的温水和成面团。

2.盖上湿布,发酵至两倍大。

3.然后把面团分成小剂子,揉成馒头。

4.再把小剂子压扁。

5.用擀面杖擀成圆片。