轻松学会如何制作美味可口的白菜酸菜，让你的家庭餐桌多一份清爽酸辣的佳肴！

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白菜洗干净,切片,也可以不切。

将姜切丝,辣椒切碎,倒入一些香油,放入腌制好的白菜。

将切好的姜丝和辣椒倒入白菜中。

5、加入适量的盐,加入少量的清水,加入适量的香油,大火煮开后,小火煮20分钟。

6、将白菜捞出,加入适量的加入适量的蒜汁搅拌均匀。

7、煮好的白菜装盘即可。

白菜叶洗净切成段,葱白切丝。

油烧热后,放入葱丝煸炒,放凉。

放凉后放入适量的辣椒油,放入适量的盐,放入葱丝煸炒均匀即可。

白菜在煸炒的时候一定要大火快炒,大火的话白菜会蔫的。

在炒的时候放入盐,放入味精,搅拌均匀,再倒入白菜,这样味道更好。

这个方法比较简单,只要将白菜的菜叶煸炒一下就可以了。

如果喜欢吃辣的朋友,可以放一些辣椒油。

主料:西红柿1个、木耳、香菜、

辅料:葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、白糖、酱油、醋、味精、白胡椒粉、淀粉

将西红柿洗净切成块状,葱姜蒜切碎,西红柿放到碗里用沸水烫一下,把烫好的西红柿和木耳放进搅拌机里面,再倒入一大碗水,加入白糖、盐、酱油、醋、味精、白胡椒粉搅拌均匀。

锅内放油烧热,将葱姜蒜、花椒炸出香味,将油浇在葱花上面。

干辣椒掰成小段放入碗里,将香菜切成小段,加入碗中。

把凉拌汁浇在切好的西红柿上面,搅拌均匀即可。

6、搅拌均匀之后就可以吃了,拌好之后可以直接吃,味道非常好。