轻松又美味！大米粉的简单料理方法大揭秘：如何让大米粉变得香气扑鼻又好吃？

轻松又美味!大米粉的简单料理方法大揭秘:如何让大米粉变得香气扑鼻又好吃?想知道的可以通过以下方法来进行了解!

大米粉的简单料理方法大揭秘:如何让大米粉变得香气扑鼻又好吃?1、将大米用冷水浸泡5分钟,然后放入搅拌机打成米浆。

2、把米浆倒入锅中,加入一勺白砂糖,小火加热。

3、在热的米浆里,加入生粉水,再次加热。

4、加入一勺白糖,搅拌均匀。

5、沸腾后,改成中小火,不停的搅拌。

6、一直搅拌到米浆完全稠,不黏手,然后关火。

7、加入一些热水,再次加热,搅拌均匀。

8、准备一个保鲜盒,把米浆倒入保鲜盒,因为米浆是很容易凝固的。

9、然后放入冰箱冷冻,等待3个小时后,取出来就可以吃了。

10、将已经凝固的米浆,切成小块,再放入锅中,加入适量的清水,再加入一勺白砂糖。

11、开小火,慢慢熬制。

12、熬制过程中,不要打开锅盖,以免大米烧糊。

13、然后关火,加入适量的食盐,边熬边搅拌,直到水份完全吸收,米浆变浓稠,并且呈现透明的颜色。

14、继续煮,直到锅中的米浆稠得比较均匀。

15、可以盛出了,放上自己喜欢的小菜,再浇上一层香油,就可以开吃了。

二、米浆蒸多久才会软

蒸米浆蒸多久会软,需要看你是用冷水还是热水来蒸米浆。

1、如果是用冷水蒸米浆,蒸熟以后就需要20分钟,但是如果是用热水蒸米浆,蒸的时间会更久一些。

2、如果用热水蒸米浆,蒸的时间会更久一些。

3、蒸米浆的时候,在锅中加入适量的清水,然后在锅中加入一勺白砂糖,然后再开火,搅拌。

4、等到水份完全吸收,米浆变浓稠,并且呈现透明的颜色,这时可以关火了。

5、然后等米浆完全凉透,再浇上一层香油,这样就可以吃了。

蒸米浆要用热水,因为热的时候,米浆比较浓稠,然后蒸出来的米浆比较稀。