轻松动手,简单美味!尝试简易烤箱蛋糕的做法,享受家庭烘焙乐趣!
1、蛋白蛋黄分离,蛋白盆里加入几滴白醋,把蛋黄打到无泡沫。
2、分三次加入白醋,白醋要慢慢倒入,直至完全吸收。
3、加入白糖,打成硬性发泡。
4、蛋清分三次加入白糖,打到有尖角。
5、分三次加入白糖,打到有尖角。
6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
7、再取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、全部倒入蛋白盆中。
9、再把剩下的蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
10、烤箱预热150度,放入模具。烤35分钟左右。
12、是不是很简单??
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,轻松动手,简单烤箱蛋糕的做法简单又健康,是个不错的选择。
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