轻松学会制作花样面食！跟随面点大师的指导，让你也成为面点高手！

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做法一:用料:面粉250克,盐1克,白糖20克,酵母4克,水250毫升。

1.面粉,盐,白糖,酵母,水,和成面团。

3.把发酵好的面团揉搓排气,分成6份,每份再擀成薄皮,包入豆沙馅,收口,揉圆。

4.锅中烧开水,把擀好的面片放在锅上面,盖上盖子,醒20分钟。

5.面醒好了,开火,烙饼,烙到两面金黄就可以了。

1.面粉一定要过筛,否则馒头不容易塌陷。

2.豆沙馅里不用放油,豆沙馅的油脂也比较少。

3.做面点,烙饼,烙饼的时候要盖上盖子,盖上盖子,用小火烙,不盖盖子也是可以的。

面粉200克,白糖30克,酵母5克,水150毫升,玉米油10毫升,盐5克,十三香2克。

1.面粉放入盆中,加温水,酵母,再加白糖,白糖,水,盐,用筷子搅拌成面絮。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

2.取出发酵好的面团,在案板上揉搓排气,分成三份。

3.将三份面团搓成长条,然后揪成大小相同的小剂子,放在面板上,用擀面杖擀成长方形面皮,在面皮上抹平,然后抹上一层玉米油,撒上一层葱花,最后对折,卷起来,用刀切成大小相同的小剂子。

4.取一个小剂子,按扁,然后擀成圆形,抹上一层玉米油,撒上一层葱花,然后对折,卷起来,用刀切成大小相同的小剂子,最后擀成圆形,摆入烤盘。

5.烤箱提前预热200度,中层烤15分钟左右,取出刷蛋黄液,再烤5分钟左右,取出烤盘,将烤盘翻到另一面,然后再烤5分钟即可。

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