轻松享用,口感绝佳!超市买的拌好料的鸡丁让你尽享美味烹饪时光
轻松享用,口感绝佳!下面来看看超市买的拌好料的具体步骤!
原料:鸡胸肉200g、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、青椒1/2个、番茄酱50g、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、植物油10ml
1.鸡胸肉去骨,切小块。
2.洋葱、胡萝卜、青椒洗净切小块。
3.鸡胸肉放入沸水中焯烫,去除血沫。
4.起油锅,爆香洋葱、胡萝卜、青椒,加入鸡胸肉,翻炒均匀。
5.加入调味料,拌匀。
6.拌匀后即可上锅。
7.盖上盖子,小火慢炖2-3分钟。
8.加入适量番茄酱,拌匀即可。
1.鸡胸肉焯烫时间不宜过长,以免影响口感。
2.焯烫鸡胸肉的时候,可以加入适量的料酒、胡椒粉、白糖,这样更利于鸡胸肉入味。
3.为了保持营养,在翻炒的过程中,还可以加入少许洋葱。
原料:鸡胸肉,油,酱油,盐,料酒,干辣椒,大蒜,淀粉
1.鸡胸肉切块,加入少许料酒、酱油、干辣椒、大蒜、淀粉拌匀,腌制5分钟。
2.热锅入油,油热后下腌好的鸡胸肉,炒至变色,加少许水,盖上锅盖,焖2-3分钟。
3.炒好的鸡肉盛出备用。
4.锅里再加入少许油,下入干辣椒炒香,加少许酱油、糖,再倒入炒好的鸡胸肉,炒至入味即可。
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