豆皮儿美食大揭秘：独家秘籍，让你一次学会如何制作美味豆皮儿！

豆皮儿美食大揭秘:独家秘籍,让你一次学会如何制作美味豆皮儿!

一、自制的【豆皮】

食材:大豆4大匙、白糖适量、糯米粉少许、熟猪油少许、鸡精少许

1、把大豆浸泡在水里,直至豆皮漂起为止。

然后放在水龙头下用手轻轻的把豆皮去掉,就好像要用机器把豆皮刮出来一样。

然后用厨房纸把豆皮面上的水擦干净,然后把水分挤出来,并且放在通风的地方吹干。

4、然后把它切成条状,把切成条状的豆皮均匀的粘在切好的豆皮上,用厨房纸把豆皮包好。

5、最后把做好的豆皮儿放到阳台上,大概两天左右豆皮就能够干了,而且豆皮很有弹性,用来做主食也非常好吃。

二、自制的【豆皮】

食材:黄豆6大匙、白糖适量、糯米粉少许、熟猪油少许

1、把黄豆浸泡在水里,直至豆皮漂起为止。

然后放在水龙头下用手轻轻的把豆皮去掉,

然后用厨房纸把豆皮面上的水擦干净,就好像要用机器把豆皮刮出来一样。

4、然后用厨房纸把豆皮上的水擦干净,然后放在水龙头下用手轻轻的把豆皮儿挤掉,

5、最后把豆皮放在水龙头下用手轻轻的把豆皮儿去掉,

6、最后把豆皮儿放到水龙头下用手轻轻的把豆皮儿挤掉,

三、自制【绿豆糕】

食材:黄豆、绿豆、白糖

1、首先准备好原材料,黄豆要选择深绿色的,那种豆子是不够绿的,所以买回来要提前一天晚上泡好,把豆子淘洗干净,沥干水分。

把黄豆泡好以后放在豆浆机里面,然后加入适量的水,加入适量的白糖,然后开启豆浆机,把豆子搅打成浆,这样豆浆就做好了。

然后把豆浆放在锅中,开小火,用铲子翻动豆浆,让豆浆充分的和黄豆融合,再开火煮,开锅以后再煮5分钟左右,就可以了。