解锁美味秘笈！槐花冰冻惊艳味蕾，教你如何制作口感绝佳的冰冻槐花美食！

解锁美味秘笈!槐花冰冻惊艳味蕾,教你如何制作口感绝佳的冰冻槐花美食!教你如何制作口感绝佳的冰冻槐花美食!

槐花在常温下应该是常温下的,这时候可以解冻,解冻后在常温下的时候就可以食用了,解冻后的槐花应该是没有特别脆嫩的感觉的。

2、槐花冻槐花的做法

准备材料:槐花、水、冰糖。

槐花用水泡开后,将水倒掉,槐花焯水后用清水冲洗干净。

锅中放入冰糖,加入适量水,冰糖大概到5毫米厚度就可以了。

槐花倒入锅中,盖上盖子,开大火煮开。

待冰糖融化后,将槐花倒入锅中,小火慢煮。

待槐花煮开后,倒入冰糖,搅拌均匀。

煮开后,将槐花捞出,放入冷水中冷却。

等冷却后,将槐花捞出,切成段,就可以食用了。

3、槐花的营养价值

槐花含有丰富的黄酮类物质,如芦丁、芸香苷、芸香甙、槐花二醇等,具有降脂降压、降低血脂、扩张冠状动脉和增加冠状动脉血流量等作用。槐花黄酮具有显着的抗凝血作用,能降低外周血管阻力,使血小板数量增加。

槐花还有抗炎、抗菌、抗病毒、抗溶血性反应、增加冠状动脉血流量等作用。

槐花含有黄体酮、槐花二醇、槐花内酯、维生素C等,具有清热凉血、活血止血、润肠通便、降压降压、防治糖尿病、减少血脂及胆固醇含量等作用。

槐花有清肺润燥、散结、消痔止血的作用,适用于肺热或肺燥咳嗽、肠热便秘、头晕目赤、痔漏下血、痔疮出血、肛裂出血等症。

材料:干槐花5克、绿茶3克。

将干槐花放入杯中,用开水冲泡10分钟,待温后即可饮用。

功效:清热、凉血、止血。

材料:槐花30克、大米100克、白糖适量。