芹菜炒肉片的秘诀大公开，教你如何做出香气扑鼻、肉嫩爽口的美味佳肴！

芹菜炒肉片的秘诀大公开,教你如何做出香气扑鼻、肉嫩爽口的美味佳肴!

1.将瘦肉洗净切成薄片,加入适量的生粉和生抽,拌匀腌制,备用。

2.芹菜洗净切段,锅中烧热油,放入腌制好的瘦肉,翻炒至变色,倒入芹菜,加入适量的盐和鸡精,炒匀即可。

主料:猪瘦肉200克,芹菜200克

辅料:鸡蛋100克,生粉1小匙,料酒1小匙,盐1小匙,鸡精1小匙,白胡椒粉1/4小匙,花生油适量,生抽1小匙

1.将猪肉洗净切薄片,加入适量的生粉和生抽,拌匀腌制。

2.芹菜洗净切段,放入沸水中焯烫至变色,捞出后用清水浸泡片刻,控干水分。

3.将炒锅烧热,加入1小匙花生油,放入腌好的猪肉,翻炒至变色,倒入芹菜,加入适量的盐和鸡精,炒匀即可。

主料:芹菜300克

辅料:鸡蛋100克,小麦面粉200克,调料:白砂糖1/2小匙,植物油1小匙

1.将芹菜择洗干净,切成段,用沸水焯烫,捞起沥干水分。

2.将鸡蛋打入碗中,调匀。

3.将面粉、白糖、植物油、生抽和玉米油混合调成汁备用。

4.将芹菜段和蛋汁倒入,

5.将做好的汁放入面粉中,

6.将做好的汁淋在芹菜段和蛋汁上即可。

主料:芹菜100克,鸡蛋100克

辅料:小麦面粉200克,生抽2小匙,植物油1小匙,盐1/2小匙,鸡精1/2小匙

1.将芹菜洗净,切成段,用沸水焯烫,捞起沥干水分。

3.将面粉放入碗中,调成汁备用。

4.将沥干水分的芹菜段和蛋汁倒入,

5.将做好的汁淋在芹菜段和蛋汁上即可。

辅料:面粉,生抽,盐,鸡精

1.芹菜洗净切段,鸡蛋打入碗中,调匀。

2.将面粉放入碗中,调成汁备用。