美味轻盈：探索空气炸锅食谱大全及做法窍门，带你享受烹饪的新感觉

美味轻盈:探索空气炸锅食谱大全及做法窍门,带你享受烹饪的新感觉

在家里做一盘简单的小菜,你可根据自己的口味添加不同的食材,这是非常好吃的,那么怎么做出美味的轻盈美味呢?下面,就为你介绍3种食物的做法,让你轻松吃出健康,吃出美丽。

食材:五花肉250g、盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量、香菜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

1、将五花肉洗干净,放入锅中,加入适量的清水,加入花椒、八角、姜、葱、料酒、盐,盖上锅盖,大火煮开后,转中小火煮15分钟。

2、煮好的五花肉切成薄片,晾凉,切成厚度在5mm左右的薄片,然后放入容器中。

3、用擀面杖将肉片的一面用力压平,压实,然后再按照上面的方法反复压实。

4、然后把腌制好的肉片放入冰箱冷冻30分钟,然后取出,切片即可。

5、肉片中加入料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀,然后腌制20分钟。

6、锅中倒入适量的油,油热后放入肉片炸至微黄后捞出,锅中留少许底油,加入姜、蒜、葱、花椒、八角炒出香味。

7、放入肉片,然后翻炒,加少许的水,大火烧开后,小火炖煮。

8、炖到肉片8成熟时,放入蒜片、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀,关火,盛出即可。

功效:肉片在炖的过程中,能够更好的锁住肉片中的水分,从而更好的入味,而且肉片更入味,口感更加醇厚。

食材:鸡翅中500克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量

1、鸡翅中清洗干净后,沥水,备用。