美味汤圆粉的完美配方比例揭秘：让你轻松做出口感软糯、香甜可口的汤圆！

美味汤圆粉的完美配方比例揭秘:让你轻松做出口感软糯、香甜可口的汤圆!美味汤圆粉的完美配方比例揭秘:让你轻松做出口感软糯、香甜可口的汤圆!

糯米粉500克,花生油适量,碱面0.5克,白砂糖适量,碱水适量。

花生油烧热,倒入碱面、白砂糖、碱水,小火炒制。

放入热水和白砂糖,边加边搅拌,再转大火熬制。

熬制期间,一定要用小火,否则糊锅。

4、熬制的过程中,要用勺子不停地搅拌,防止糊锅。

5、熬制10分钟左右,关火,再等一会,汤圆也差不多熟了。

6、熬好的汤圆放入保鲜盒里,放冰箱冷冻室保存,下次再吃的时候取出就好了。

如果你是做水煮糯子,请事先将糯米粉加入温水中揉成面团,然后放在一边备用。

花生油中也要放,因为花生油没有热性,可以避免炸制过程中油花四溅。

如果是做豆沙馅的话,就需要在馅中加些花生油。

4、用红薯淀粉做的汤圆,汤圆更加有Q弹的口感。

红薯300克,大米150克,水适量。

将红薯洗净去皮,切成小块,备用。

大米淘洗干净,放入电饭锅中,加水,盖上盖子,按下煮粥键。

煮至粥熟,加入红薯块,再煮片刻即可。

红薯,是一种价廉物美,在欧美享有“营养模范生”的美称。

红薯营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。