美味又轻松！简单方便的鱼片料理，让你享受口感与便捷美食的完美结合！

美味又轻松!简单方便的鱼片料理,让你享受口感与便捷美食的完美结合!下面是制作简单方便的鱼片料理的方法,大家可以来学习一下。

材料:草鱼、洋葱、鸡蛋、蒜、小葱、姜、花椒、干辣椒、酱油、胡椒粉、油

1、草鱼洗净后去骨刺,把鱼肉片成鱼片,然后再切成鱼片,再用鸡蛋、生粉、油腌制15分钟。

洋葱、蒜、小葱切成末,姜切成末,干辣椒剪成小段。

3、锅中放油烧热,下花椒、干辣椒炒出香味,下葱末、姜末、蒜末炒出香味。

4、下鱼片炒至鱼片变色,下洋葱末、蒜末炒香,再加入少许酱油、胡椒粉、盐炒匀,炒至鱼片8成熟,下洋葱末、辣椒段炒匀即可。

1、草鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、硒等,还含有维生素A、B族维生素、维生素D等成分。鱼的种类很多,大体上可分为海水鱼、淡水鱼和人工养殖两种。我国沿海的河鱼多为鲢鱼、草鱼、胖头鱼、鲢鱼、带鱼、青鱼等。

鱼肉中含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,含有大量的钙、磷、铁、碘、维生素B尼克酸等。

3、鱼肉是人们日常生活中最好的一种食品,它既能为人体补充蛋白质和脂肪,又能促进人体内糖、脂肪、蛋白质等代谢,还能促进人体内胆固醇的代谢,提高人体的免疫能力。

4、鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体的血管有保护作用,可以预防高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。

原料:草鱼1条,青椒1个,洋葱半个,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,生粉适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,花椒适量,干辣椒适量,鸡精适量,辣椒油适量,葱花适量

1、青椒、洋葱切丝,生姜、蒜切末,辣椒切碎。

鱼洗干净,切成小块,用料酒、酱油、生粉腌制十分钟左右。