美味又营养的猪肝瘦肉汤制作秘诀，让你轻松做出口感鲜美的一碗！

美味又营养的猪肝瘦肉汤制作秘诀,让你轻松做出口感鲜美的一碗!

猪肝瘦肉汤的制作方法

瘦肉、猪肝、红枣、生姜、食盐、鸡精

1、将瘦肉洗净,切片,放入沸水中煮1分钟捞出。

2、猪肝洗净,切片,放入沸水中煮1分钟捞出。

3、红枣洗净,去核,用沸水焯一下。

4、将所有材料放入炖锅中,加水,放入炖锅,大火炖15分钟,然后放入盐,鸡精,撒上葱花,即可。

4、且胆固醇含量少,是补铁佳品。猪肝是补血食品中最常用的食物,它不但营养丰富,而且有一定的解毒作用,还可促进血红蛋白再生,

猪肝是补血食品中最常用的食物,它不仅营养丰富,而且有一定的解毒作用,还可促进血红蛋白再生,能够促进血红蛋白再生,

5、猪肝含有丰富的维生素B、B2、A、C,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。中医认为猪肝有补五脏、益精血、行水解毒的功效,是治疗血虚萎黄、目眩、视物模糊的食疗佳品。

6、猪肝富含蛋白质、有补肝、明目、养血的功效。

7、维生素C、维生素D,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。

8、猪肝中还含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用。经常食用动物肝还能补充维生素A,因肝中维生素A含量丰富,所以可预防夜盲症和眼干燥症。