轻松学做家常干煸花菜,口感香脆好吃!

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干煸花菜是一道菜品,主要原料有:

干辣椒、花椒、八角、葱姜等。

干辣椒、花椒、八角、葱姜、干辣椒、盐、白糖、生抽、老抽、料酒。

先将干辣椒和花椒泡水,沥干。

把干辣椒切成细细的丝。

热锅倒入油,放入干辣椒、花椒翻炒。

4、加入葱姜翻炒,加入白糖和生抽翻炒。

5、炒至干辣椒丝变软后,放入沥干水分的花菜。

6、加入适量盐、料酒翻炒均匀,即可出锅。

花菜的烹饪时间比较短,所以一定要记住先处理,避免将其烹饪糊。

煸炒花菜一定要将其炒软。

在放入花菜时,一定要控制好时间,并且要加入盐和油,这样才不会太干。

干辣椒,葱姜,料酒,白糖,老抽,生抽,蚝油。

花菜用手撕成小块。

4、热锅倒入油,放入干辣椒丝翻炒。

1加入适量的料酒。

1花菜变软时放入适量的盐。

花菜洗净后在开水中焯一下,去掉残留的农药。

炒花菜要热锅倒油,放入干辣椒丝,葱姜丝翻炒。

在加入花菜后,一定要控制好时间,并且要加入盐和生抽。

干辣椒,花菜,小葱,盐,酱油,料酒,白糖,蚝油

花菜洗净,改刀,辣椒切丝,小葱切葱花。

热锅冷油,放花菜稍微翻炒几下,再加入干辣椒丝。

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THE END
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