轻松入门：新手如何学会制作美味面包？

轻松入门:新手如何学会制作美味面包?

(1)揉面。取2/3左右的面粉加入酵母,静置10分钟左右。

(2)和面。水和面粉混合。如果是干面粉,可在水里添加适量的植物油。

(3)和面。取一勺子面粉,放入盆中。

(5)边加水边搅拌,揉成表面光滑的面团。然后盖上湿布,放在温暖处醒发。

(6)发酵至两倍大。

(7)将面团擀成长方形面皮。

(8)将面皮从中间向两边翻卷。

(9)卷好的面皮。

(10)然后切成方小块。

(11)再次放入烤箱。

(12)发酵至两倍大。

(13)发酵至两倍大。

(14)发酵好的面团。

(15)擀成长方形面皮。

(16)擀好的面皮从中间向两边翻卷。

(17)卷好的面皮。

(18)表面刷上一层蛋液。

(19)撒上一层芝士粉。

(20)放入烤箱中层,上下火,15分钟左右。

(21)烤好后取出。

(22)趁热撒一层糖粉。

(23)再放入烤箱烤5分钟即可。

原料:鸡翅4只,葱1根,姜1小块,咖喱粉1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油1大匙

1.鸡翅剁成两半,用沸水烫过备用;葱切段,姜切片;

2.取一深锅,将鸡翅放入,加少许水、葱、姜、咖喱粉、酱油、糖、盐,盖上锅盖,用小火煮约1小时至汤汁浓稠;

3.将鸡翅取出,放入碗中,将葱段垫在鸡翅上,上面再淋上咖喱粉即可。

1.鸡翅中要加入咖喱粉和少许油,可使其口味更鲜美;

2.鸡翅中只要加少许油,炒出香味后,才将鸡翅与其他材料一起下锅,以免掩盖鸡翅原有的香味。