轻松上手！最简单的菜谱教你做美味佳肴

轻松上手!最简单的菜谱教你做美味佳肴!教你做美味佳肴!这道菜很简单,还非常好吃,这道菜就不叫不简单!

原料:冬瓜、海带、胡萝卜、精盐适量。

冬瓜去皮去瓤,切成块状;海带切成丝。

在汤锅中加入适量清水,然后放入冬瓜、海带,烧开后转中小火熬煮2小时左右,至海带软烂。

加入适量精盐,搅匀后即可出锅。

(2)干萝卜丝炒肉丝

原料:干萝卜丝、肉丝、葱姜末、料酒、酱油、淀粉、盐、植物油。

干萝卜丝提前用水泡上,把里面的水分挤出来,然后再用少许油炒出香味,然后捞出,这样做出来的干萝卜丝又脆又嫩。

切肉丝,把肉丝放到碗中,加少许料酒,淀粉,盐,抓匀后腌制一会,锅中放油烧热后,放入肉丝翻炒,直到肉丝变色。

将锅中油倒出来,再放入葱姜末炒出香味,然后放入干萝卜丝翻炒,然后放半碗水,大火煮开。

4、等汤再次烧开后,放入肉丝翻炒,再加入适量盐,放入酱油,胡椒粉,翻炒均匀。

5、最后把干萝卜丝捞出,撒上适量鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

(3)凉拌干萝卜丝

原料:干萝卜丝、香油、白醋、盐、糖、鸡精。

把干萝卜丝用清水泡上,这样会更加脆嫩一些。

再把泡好的萝卜丝剁碎,这样会更好吃一些。

把剁碎后的萝卜丝放入碗中,加适量盐、白糖、鸡精、香油,喜欢吃辣的可以放辣椒粉。

4、搅拌均匀后即可食用。

5、喜欢吃芝麻、花生的可以适量放些。

6、喜欢吃黑芝麻的可以在炒制前,把黑芝麻炒成小粒,这样口感更香一些。

7、喜欢吃辣的可以在炒制过程中加入适量辣椒粉。

8、喜欢吃甜的可以在出锅前加入适量辣椒粉。

(4)干萝卜丝炒腊肉

原料:萝卜丝、腊肉。

将萝卜丝洗净,切成丝,放到沸水中焯一下,然后捞出沥水。

把腊肉切成细丝,萝卜丝焯一下捞出,沥干水分待用。