超简单！微波炉蛋糕最简教程！

超简单!微波炉蛋糕最简教程!这款蛋糕,就是着名的蛋糕,因为是根据传统的炊具,也是最方便的甜点。然而,如果能够学习下微波炉蛋糕的做法,不仅可以让我们品尝到美味的蛋糕,还可以让蛋糕更加的好吃。我们一起来看看微波炉蛋糕的做法。

主料:高筋面粉250克、鸡蛋3个、牛奶180克、玉米油30克、泡打粉1/2茶匙、细砂糖50克、牛奶50克、黄油20克。

辅料:低筋面粉40克、泡打粉1/2茶匙、牛奶240毫升、黄油20克、鸡蛋黄3个、塔塔粉10克。

1.取适量的材料(低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋黄都可以),混合均匀。

2.先倒入鸡蛋黄,搅拌均匀。

3.在加细砂糖,搅打至无颗粒状态。

4.将低筋面粉,牛奶,泡打粉,细砂糖混合,揉成光滑面团,醒20分钟。

5.再加黄油,继续揉,至完全揉至扩展阶段。

6.醒好后,取出面团,揉至光滑细腻。

7.分成20份,每个70g左右。

8.取一个,逐个揉圆,然后在表面拍点干面粉,防止表面粘连。

9.用擀面杖擀成牛舌状,尽量不要擀薄,不沾。

10.均匀地码在保鲜膜上。

11.用小刀在表面划上两刀。

12.放入预热好的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。

13.取出,在表面刷一层牛奶。

14.放入烤箱后,上下火,170度,烤10分钟。

15.出炉后,上桌,在乳酪表面划上两刀,即可食用。