超简单学会这个做法，汤面简单又好吃！

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第一、清炖土豆花菜

原料:土豆花菜500克,盐2克,鸡精1克,香葱5克。

制作方法:土豆花菜去蒂洗净,掰成小朵;葱姜切丝。

锅内烧开水,把土豆花菜和葱姜丝焯烫30秒后捞出过冷水,挤干水份。

锅烧热后倒入少许油,下葱姜丝爆香。

倒入土豆花菜翻炒。

待土豆花菜稍稍变色后加盐,鸡精,香葱翻炒出锅即可。

第二、红豆玉米排骨汤

原料:排骨1斤、红豆400克、玉米一根、陈皮5克、葱2根、姜1块、盐适量、鸡精适量。

红豆洗净泡4小时。

玉米切段,陈皮切丁,葱切段,姜切片。

锅烧热加油,放入葱姜炝锅,然后放入排骨翻炒。

7、翻炒两分钟后,放入红豆,加入适量水,放入陈皮,再炖1小时。

8、出锅前加鸡精即可。

原料:干桂圆20粒、莲子20粒、红枣3粒、冰糖适量。

干桂圆红枣莲子一起放入杯中,冲入开水。

泡8个小时以上,待粥煮到浓稠。

红枣去核,莲子泡发,红枣去核,放入锅中,加适量开水,小火慢炖。

待银耳变透明,加入冰糖继续小火炖煮。

7、直到粥粘稠,且浓稠的时候即可。

原料:大米50克、南瓜500克、水适量、冰糖适量。

做法:将南瓜去皮切块,大米洗净。

小火熬至米粒开花时,放入南瓜,继续熬至南瓜熟烂即可。

建议:在做南瓜粥的时候,尽量加老冰糖,这样更有利于粥煮的更烂,又可以吸收南瓜中的营养。

原料:红豆,大米。

做法:将红豆和大米洗干净后放在锅里,加水,开火煮,等红豆和大米都开花后,再用小火熬煮,然后等红豆煮烂,关火,然后把红豆和大米搅拌均匀即可。