谨慎食用猪肝：三类人群忌食的现实问题
谨慎食用猪肝:三类人群忌食的现实问题
这类人属于易过敏体质,而猪肝中含有丰富的过敏原,所以如果一次食用过多,就会引发一系列过敏反应,如头晕、呼吸困难、胸闷、皮肤瘙痒等,这类人吃猪肝,就会出现恶心、呕吐等不适,严重者还可能会出现休克,所以对过敏体质的人来说,不建议食用猪肝。
过敏性体质的人,是由于皮肤黏膜屏障、免疫系统等组织,对于一些物质敏感,如果食用猪肝,就会出现过敏反应,如起皮疹、皮肤瘙痒等。
肝硬化病人,特别是肝功能较弱、乙肝大三阳患者,吃猪肝,就会增加肝脏和肝脏的负担,引起肝脏功能下降,对病情的恢复不利,不利于乙肝治疗。
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