让醋溜白菜更美味的独家窍门揭秘！
让醋溜白菜更美味的独家窍门揭秘!
1、将菠菜焯水后放凉水过凉,倒掉沥干水份,然后将菠菜撕成段放入盆中,加入切碎的蒜末、食盐、酱油、白糖、鸡精、米醋、香油搅拌均匀,吃的时候拌匀,可以当汤吃。
2、在锅中放水,放入少量的盐,烧开后放入切好的菠菜,等菜焯熟后就可以捞出来了,然后再把菜放入一个大碗中,加入适量的盐,最后加入焯好的菠菜段,搅拌均匀即可。
3、将锅烧热后倒入油,然后加入蒜末,加入葱,再倒入切好的姜末,姜末,最后再加入干辣椒,大火翻炒,当菜炒到很熟的时候,放入菠菜段,加醋,醋中和菠菜段,放入少量的盐,翻炒均匀,最后再加入葱花就可以出锅了。
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