解密千叶豆腐：揭秘它的制作方法和原料！

解密千叶豆腐:揭秘它的制作方法和原料!

1.用料:豆腐1盒,水3杯,姜粉1/2茶匙,香菜适量,盐适量,生抽2汤匙,糖半茶匙,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量

2.将豆腐切成4cm见方的块,再用厨房纸吸干水分。

3.姜粉、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、糖调成汁备用。

4.锅中倒入3杯水,烧开,再把豆腐倒入锅中,用筷子搅拌,让豆腐均匀的沾上汁水,等到水再次烧开后就可以关火了。

5.豆腐捞出,用厨房纸吸干水分。

6.锅中倒入1杯水,烧开,再把豆腐倒入锅中,用筷子搅拌,让豆腐均匀的沾上汁水。

7.等到水再次烧开后就可以关火了。

8.待水再次烧开后就可以关火了。

9.等到水再次烧开后就可以关火了。

10.最后撒上香菜和葱花,

1.水可以直接放入冰箱,冬天放入冰箱可保持冻洁。

2.这道菜的营养价值很高,对于身体虚弱,大病初愈的人来说,是很有好处的。

豆腐含钙量高,每百克豆腐含钙量高达300毫克,是牛奶的10倍。而且豆腐含有丰富的维生素B2,能保护眼睛,防止眼睛干涩,促进人的新陈代谢。

豆腐中富含铁质,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。同时,豆腐中还含有丰富的优质蛋白,而且豆腐的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

豆腐中的大豆蛋白具有抗血管壁上脂肪沉积的作用,能预防心血管疾病,同时也是降低血脂和胆固醇的好食品。

豆腐中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,是高蛋白食品。豆腐可以滋润皮肤、头发,促进头发生长。

豆腐中的植物固醇有降低胆固醇的作用,有助于预防动脉粥样硬化。

豆腐中的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。