藕粉的作用与功效，使用前要了解禁忌

藕粉的作用与功效,使用前要了解禁忌。藕粉性寒,脾胃虚寒,积食,糖尿病患者不能使用,孕妇不宜使用,使用藕粉要注意用量。

1.藕粉可治血虚淤血、浮肿、高血压、肝病、失眠、神经衰弱等症;

2.女性更年期易患贫血,常吃莲藕可改善贫血症状;

3.大便溏薄者不宜食用;

4.与黄瓜或冬瓜、木耳搭配食用,具有清热利水、除烦止渴、润肺止咳、消肿散瘀之功效;

5.与猪蹄、猪皮、猪脊髓一起炖服,可补虚损,对于女性月经不调、白带多有帮助;

6.用鲜藕榨汁,可代茶饮,对于夏季手脚冰凉、口干口渴、咽喉红肿的症状都有不错的缓解效果。

1、藕粉性寒,脾胃虚寒、积食、糖尿病患者不能使用,小孩要慎用。

藕粉属于凉性食物,体质虚寒者不可使用,大便溏薄者不宜食用,大人要慎用。

藕粉和鸡蛋搭配怎么做

材料:鸡蛋一个,藕粉适量,水,白糖适量

1、将藕粉放入碗中,加入适量温水,边加边搅拌,成无颗粒、不稀不稠的藕粉糊;

鸡蛋磕入碗中,加入藕粉糊,顺时针搅拌,打成鸡蛋花;

3、把打好的鸡蛋液倒入盛有鸡蛋液的碗中,撒上葱花;

4、锅内水烧开,倒入藕粉糊,搅拌;

5、盖上锅盖,中火蒸15-20分钟;

6、取出撒葱花即可食用。

功效:鸡蛋羹本身有滋阴润燥、补脾止泻、清热养血的功效,这道鸡蛋羹特别适合易上火、有大便干燥者食用,还能防止腹泻。

材料:莲子、糯米、红糖、水

1、莲子洗净去苦心,加水浸泡2小时;

将浸泡的莲子与糯米一起放入高压锅,倒入适量的水;

3、盖上盖子,大火烧开,转小火20分钟左右;

4、出锅前5分钟放入红糖,搅拌均匀即可。