茶叶蛋大揭秘:独特做法与秘籍传授!
茶叶蛋大揭秘:独特做法与秘籍传授!茶叶蛋怎么做:秘籍传授!
材料:鸡蛋3个,茶叶、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、老抽、盐。
1.鸡蛋放入一个较大的容器,加入盐,白酒,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀,再加少许植物油,继续搅拌均匀。
2.锅里倒入清水烧开,把备好的生姜,大葱,花椒,桂皮,草果,香叶,放入锅里面煮至断生。
3.鸡蛋放入锅中煮到八成熟,取出倒入冷水冷却,并切成小块,把茶叶,八角,桂皮,草果放入干净的容器里面,放入盐,鸡精,十三香,老抽,还有油搅拌均匀。
4.锅里倒入油烧热,把火调到最小,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,小火慢炒,把鸡蛋煎成金黄色即可出锅。
1.这个步骤要分两次来做,第一次把鸡蛋煎的金黄色就不要再倒油了,这样鸡蛋才会焦,第二次是把蛋黄煎得焦黄就不会焦黄了。
2.可以加适量的油,味道更香浓。
鸡蛋能补脑益智。鸡蛋中含有丰富的磷脂类,这类物质的吸收率很高,对于我们的身体来说是非常有好处的。这种物质是脑神经细胞的重要成分,所以大家应该多吃一些鸡蛋。
增强记忆力。鸡蛋中含有丰富的维生素,这种物质是人体所必须的,所以大家应该多吃一些鸡蛋。
保护肝脏。鸡蛋中含有很多的维生素B,这种物质是肝脏的功能的主要成分,所以这样就能保护肝脏。
保护视力。这样就能保护视力,从而也能保护眼睛,预防近视的发生。
保护肝脏。这种东西能保护肝脏,让肝脏免受一些酒精的伤害,让我们的肝脏更加健康。
保护骨骼。这种东西可以促进骨骼发育,预防骨质疏松,有利于骨骼健康。
保护乳腺。我们应该多吃一些鸡蛋,这样就能保护乳房,防止乳腺癌的发生。
保护眼睛。这样就能保护眼睛,保护眼睛,防止视力下降。
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