美食分享炒方便面的绝佳做法，简单易学！

美食分享炒方便面的绝佳做法,简单易学!

酱油味炒方便面的做法

方便面一包,蒜末,老抽,淀粉,盐

1、方便面泡水至软

开火把干粉泡透,中间倒入一勺油,用铲子翻炒一分钟

倒入一勺酱油,一勺老抽,一勺盐,料酒,鸡精

4、加入适量水,盖上盖子烧开

5、焖一分钟,汤汁快干时盛出即可

小米辣炒方便面的做法

方便面一包,小米辣适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,小青椒适量,油适量

1.在这个热水冲泡成一杯量的汤,切好备用。

2.小米辣,蒜,切碎备用。

3.锅内放入水,倒入蒜末,小米辣,青椒。

4.加入酱油,盐。

5.翻炒两分钟即可。

面粉适量,咸蛋黄适量,盐适量,泡打粉适量,泡发粉丝适量,小米辣适量

1、在面粉中加入适量泡打粉,蛋黄,少许咸蛋黄,盐,淀粉,白糖,油。

搅拌均匀,加入适量冷水,搅拌成糊状,充分揉成光滑的面团,备用。

准备小青椒和泡发粉丝。

4、热锅冷油,倒入小青椒和泡发好的粉丝翻炒。

6、加适量生抽翻炒。

8、盖上锅盖,焖两分钟即可。

1、在调制的时候一定要小心,不要把辣酱弄进去了,因为辣酱本身是咸的。

小青椒和小米辣均为青椒,都含有辣椒素,所以不用煮,直接炒,最后装盘。

泡发好的粉丝放一边备用。

4、咸蛋黄用冷水泡发10分钟,剪碎后用牙签插下去。

5、酸菜一定要用冷水泡发,泡发的酸菜会出很多汤。

1、洗酸菜时不要放太多的盐,盐会影响酸菜的口感。

酸菜一定要用冷水泡发,泡的酸菜会出很多汤。

喜欢吃辣的可以放干红辣椒,不喜欢吃辣的可以放小米辣。