美味又下饭如何炖出又嫩又好吃的豆腐？

美味又下饭如何炖出又嫩又好吃的豆腐?豆腐炖藕会使豆腐的颜色非常的好看,而且入口绵软,很有嚼劲,入口即化。要想把豆腐炖得又嫩又好吃,首先应该要准备好炖藕,把准备好的藕洗净去皮切成块状,把切好的藕去掉藕节,切成段状,然后放在锅中,加适量的清水,把大葱切碎,放入锅中,放入适量的酱油,大火炖煮,大约5分钟左右,再把豆腐放入锅中,再继续炖煮3分钟,最后再加适量的味精,盐等调味品,出锅的时候,把豆腐放入,这样味道会更好。还有就是在炖藕的时候,藕要用一些老藕,藕剁成小块,放到碗中备用,然后把豆腐切成块,把鸡蛋煮熟,把豆腐也放到碗中备用,把豆腐放入锅里面,再加入适量的水,烧开以后,放入盐,再把藕和鸡蛋放入锅中,在煮15分钟左右,豆腐出锅的时候,把豆腐放到藕里面,加入少许酱油调味,最后把豆腐加到锅里面,再炖几分钟,这样炖出的豆腐就会变得又嫩又好吃。豆腐炖藕是一种很好的饮食方法,能够让豆腐炖得又嫩又好吃,做起来非常的简单,但是要注意,吃的时候一定要加入酱油,这样更有利于豆腐的色泽,也能够让汤味更加的鲜美,要根据自己的口味来选择豆腐炖藕的方法。在炖藕的时候,可以加入木耳,也可以加入豆腐,这是一种很好的方法,能够达到增加食欲的效果,可以把豆腐切成小块,然后把豆腐焯水,把豆腐切成块,然后把木耳切成小块,放入砂锅里面,加入适量的清水,然后再把豆腐和木耳放入锅中,炖15分钟左右,再加入盐,放入酱油调味,最后再炖几分钟,再加入盐调味,这样豆腐炖藕就做好了。豆腐炖藕对于身体调理的功效非常的好,对于调理身体也非常的好,能够预防血管老化,对于老年人来说,如果身体有火气,适当的吃一些,有很好的预防老年疾病的效果。豆腐炖藕的做法非常的简单,而且吃起来也非常的好喝,做法也是非常的简单,先把藕洗干净,去皮,切成块,在锅里面加入适量的油,放入姜片爆香,然后放入豆腐,把豆腐煎一下,最后再加入藕块,然后加入适量的清水,放入盐和酱油,加入一些鸡精调味,再炖煮15分钟,然后出锅装盘。