简单易学，如何做出美味可口的蛋炒饭？

简单易学,如何做出美味可口的蛋炒饭?

食材:大米饭2个、鸡蛋两个、葱花适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量。

1.大米淘洗干净。

2.蛋磕入碗中,加入适量的盐,鸡精,花椒粉,油和生抽。

3.倒入糯米饭,用筷子搅拌均匀。

4.加入适量的清水,搅拌均匀,电饭煲中加入少许油,蒸煮一下,饭熟。

5.用筷子把饭拨散开,将蛋打散。

6.煮熟的米饭,不仅仅看着好吃,还会有更多的营养被保留在米饭里。

7.用筷子拨散,米饭就做好了。

8.大米饭放在蛋液上面,撒上葱花。

9.热锅凉油,油热后浇在葱花上。

10.炒香的蛋炒饭就可以出锅了。

食材:鸡蛋2个、盐少许、葱少许、大米饭1个。

1.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐。

2.倒入适量的清水,放入蛋液,用筷子搅拌均匀。

3.加入适量的葱花。

4.搅拌均匀,米饭蒸熟后,再蒸一会。

5.蒸好的米饭,趁热搅拌均匀。

6.搅拌好的米饭,撒上少许葱花。

7.热锅凉油,油热后,倒入拌好的米饭,蛋液凝固。

8.翻炒几下即可。

蛋炒饭的营养价值:

1.蛋炒饭主要食材是大米饭,辅料是生抽、香葱、油、盐。

2.大米饭中加入适量的清水,搅拌均匀,并且鸡蛋液和米饭拌匀,小火翻炒。

3.翻炒均匀后,加入适量的油。

4.加入生抽和香葱末,翻炒均匀即可。

鸡蛋炒饭的营养价值:

1.鸡蛋炒饭中的蛋黄中的营养元素比较丰富,主要含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2.鸡蛋炒饭中还含有丰富的维生素,尤其是维生素a和维生素b,这两种物质对人体的健康是非常有利的。

蛋炒饭的烹饪技巧:

1.和面时,先用冷水和面,然后用温水和面,这样可以让面不凝固。

2.蒸米饭时,放的水要多一点,这样炒出来的米饭口感才会更好。