精选西餐必备：掌握牛排的烹饪绝技！

精选西餐必备:掌握牛排的烹饪绝技!

用料:牛排、番茄酱、生抽、鸡蛋清、鸡蛋清、淀粉、植物油、白砂糖

1、将牛排切成片,用番茄酱、生抽、鸡蛋清和淀粉调匀,然后在每片上撒上适量的盐巴,放冰箱冷藏十分钟。

在一个小碗里,用生抽、鸡蛋清和淀粉调成汁。

锅中放植物油,油温7成热时放入牛排,煎至表面金黄。

再放入生抽、白糖、淀粉、番茄酱,翻炒均匀。

5、加入适量的水,水开后再煮三分钟。

6、放入煎好的牛排,改小火,慢慢收汁,煎至金黄色即可。

用料:牛排1块、红酒1汤匙、酱油少许、番茄酱2茶匙、黑胡椒粉少许

1、将牛排洗干净后切成片,把牛排放入保鲜盒,加入酱油和黑胡椒粉腌制半小时。

番茄酱、黑胡椒粉和番茄酱混合调成汁,红酒要选择颜色淡一些的。

锅中倒入橄榄油,把牛排放入锅中煎熟。

取出牛排,装盘,可以再撒些黑胡椒,味道更好。

用料:牛排200克、番茄酱2汤匙、洋葱1/2个、柠檬汁1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1茶匙

1、准备好牛排和番茄酱,牛排是深海鱼,这样吃起来口感更好,而番茄酱可以去除牛排的腥味。

牛排切片,用少许盐、黑胡椒粉、白糖、柠檬汁、盐和白糖腌制30分钟。

盛出,牛排表面淋上番茄酱,可以更好吃。

用料:牛排200克、红酒3汤匙、洋葱1/2个、柠檬汁2汤匙、番茄酱1汤匙、黑胡椒粉和番茄酱。

1、牛排是深海鱼,牛排是红色的。

牛排中先放入橄榄油,再加入黑胡椒粉,撒上洋葱,撒上洋葱,这样吃起来会更有味道。

煮了一锅番茄汁,再加入适量的番茄酱,味道很好。