精选芦笋炒虾仁的绝佳做法，美味又营养！

精选芦笋炒虾仁的绝佳做法,美味又营养!这是一道极其家常的食物,对于正在追求养生的人来说是不错的选择。芦笋的功效是很多的,除了能够补充身体所需要的蛋白质之外,对于防癌、抗癌、美容养颜有很好的效果。

类别:私家菜益智补脑健身食谱动脉硬化食谱益智食谱脂肪肝食谱高血压食谱工艺:炒

难度:切墩(初级)

二、主料:芦笋200g

1、芦笋切段,虾仁备用

2、油锅热油爆炒虾仁,将熟时下入芦笋,加盐,调味,翻炒后盛出

四、主料:芦笋200g

辅料:虾仁100g

1.芦笋洗净,切段备用;

2.虾仁解冻,用料酒,盐,淀粉,少许水淀粉,抓匀,腌制5分钟左右;

3.葱姜蒜洗净,切碎,葱姜蒜爆香,加入芦笋,翻炒至熟,加入蚝油,生抽,糖,鸡精,香油,搅拌均匀即可。

芦笋:芦笋中含有叶酸,它有助于降低人体血清中的胆固醇,预防动脉硬化和心脏病,芦笋中含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助人体排除毒素,防治便秘,可以利尿解毒,还能够预防高血压。

虾仁:虾仁中含有大量的蛋白质,其中所含氨基酸种类齐全,含量丰富,其中富含8种人体必需氨基酸,而且蛋白质的组成比较完全,人体必需的8种氨基酸含量也比较高,常食虾仁可以补肾壮阳,增强人体免疫力,延缓衰老,尤其是男性。

芦笋:芦笋味甘,性寒,无毒,可以利五脏、调中、下气、化痰,且鲜嫩爽口,无副作用。常吃芦笋还能降脂降压,预防动脉硬化。芦笋含有大量的天门冬酰胺、植物纤维,能迅速清除血管壁上的胆固醇和脂肪积聚,使胆固醇不易吸收,并能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,降低肝、肾的发病率。此外,它对脑细胞变性也有很好的抑制作用。经常食用芦笋能促进人体的生长发育,增强抗病能力,并能提高人体的免疫功能。