精选年夜饭菜单欢享佳节，品味团圆

精选年夜饭菜单欢享佳节,品味团圆佳节。早餐很重要,养生也非常重要,那么哪些好吃的食物有利于养胃呢?

1.烹饪饭:米饭做法多种多样,从煮到蒸、炒、煎、烤、煮、炖,然后把饭拌一起吃。先把米饭煮烂,之后洒上各种佐料,蒸好后吃,味道特别好。米饭可以煮成粥,也可以做成汤,可以用来做涮锅,可以用来煲汤,可以用来做肉丸子,或者用来做花卷,吃的时候也可以配上自己喜欢的蔬菜。

2.肉丸子:肉丸子是肉食中比较清淡的食物,不适宜油炒,口味也不是很重,可以做成自己喜欢的口感,馅料也很好。猪肉在做之前可以用黄酒和姜末调成糊状,然后拌成肉丸子,还可以选择其他材料。肉丸子吃起来很香浓,肉馅也很好消化。肉丸子做法多样,可以用来蒸、炖、做汤,可以用来煲汤,也可以用来煲汤。

3.虾皮:虾皮是传统的海产品,营养丰富,和鸡蛋很相似,又嫩滑。虾皮中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A等成分。虾皮做法很多,可以直接凉拌,也可以做汤。虾皮除了可以炒、煮,还可以煲汤。将虾皮洗净后,切成丝,加盐和香油拌匀,再用热水泡5分钟左右就可以用来熬汤了。虾皮中含有大量的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

材料:冬瓜300克,虾皮50克,盐、味精、料酒、香油、水淀粉各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净,切块,倒入沸水汆烫一下,捞出沥水;虾皮冲洗干净,备用。取锅,加入适量清水,放入冬瓜、虾皮、盐、味精、料酒、香油,大火煮沸,再用小火熬煮10分钟,调入适量盐即可。

材料:咸鸭蛋2个,小虾皮50克,胡萝卜半根。

做法:胡萝卜削皮,切小段,水煮开后小火煮15分钟。用冷水把咸鸭蛋煮熟,剥壳,并切成小块。