简易家常烤箱烤鱼，轻松学会的做法分享！

简易家常烤箱烤鱼,轻松学会的做法分享!我们在平时生活中经常会用到这道菜,做法简单而且营养丰富,是一种很不错的选择。

主料:草鱼1条(300克)

辅料:尖椒50克,姜10克,青椒50克,红椒50克,尖椒50克,大蒜50克,郫县豆瓣酱30克,盐2克,植物油20克

1.烤箱预热200°C,将烤盘刷上油,然后把鱼排码入烤箱烤制8分钟。

2.将锅烧热,倒入油,然后将蒜、尖椒切成小片放入锅中煸炒至软,再把烤盘放入烤箱烤制8分钟。

3.将青椒切成菱形,切成片,把尖椒切成菱形,将红椒切成菱形,大蒜拍扁,姜切成片,葱切葱花。

4.将烤箱调至195°C,放入鱼排,烤制5分钟,翻面烤8分钟,取出鱼排,放入烤盘,然后放入烤箱烤制8分钟。

5.将烤盘放入烤箱烤制5分钟,取出鱼排,将烤盘从烤箱取出,均匀地刷上植物油,然后在烤盘上铺上一层尖椒,再烤制5分钟即可。

主料:鸡腿2只、干辣椒10个、花椒15粒、姜3片、蒜3瓣、八角2颗、酱油1勺、糖1勺、盐适量、料酒1勺、水淀粉适量。

1.先将鸡腿洗净,切成大小均匀的块。

2.然后将姜、蒜切成大小一样的片,干辣椒切成跟鸡块差不多大小的片。

3.然后锅中倒入油,将八角和干辣椒放入小火煸香。

4.再倒入姜片、蒜片,炒出香味后再倒入鸡块翻炒。

5.放入酱油、料酒,大火烧开,转小火炖2个小时。

6.煮熟后将辣椒片捞出。

7.倒入鸡汤,放入辣椒,大火烧开。

8.然后将火关小,转中火慢慢炖煮,20分钟后再将鸡块倒入锅里。

9.大火烧开后转中火慢慢炖,20分钟后就可以将辣椒片捞出。

主料:鸡脯肉、胡萝卜、青椒、洋葱、豆皮、黄瓜、青豆、胡萝卜、生姜、蒜。