简单又美味！清蒸鲈鱼做法步骤揭秘

简单又美味!清蒸鲈鱼做法步骤揭秘

用料:鲈鱼一条(2条)

调料:蒸鱼豉油适量

1.新鲜的鲈鱼一条,收拾干净,沿鱼背肉厚鱼鳞的方向划上几刀。

2.取出处理好的鲈鱼,斩下鱼肚后冲洗干净,用厨房纸吸干鱼内的水分。

3.倒入适量的酱油,适量的盐和白糖,适量的蒸鱼豉油,腌制一会。

4.再铺上几片姜,鲈鱼放上姜丝,加适量的蒸鱼豉油。

5.将锅内加水,放入烧开的蒸笼,将水烧开后关火闷一会,大概十分钟,就可以。

6.将蒸鱼豉油均匀的浇在鱼身上,准备姜丝。

7.蒸好后再倒点热油,将鲈鱼稍微放凉一下,就可以吃啦!

鱼蒸熟以后不要立马揭开盖子,一捂鱼的热气,鱼刺会出来。

健脾补气是鲈鱼的重要功效之一,它可以提高人体的消化能力,也能健脾补气,能让人们脾胃虚弱,症状明显减轻,另外这些滋补食材,还能调节肠胃功能,降低肠炎和腹泻以及肠癌等常见疾病发生。

鲈鱼对人类的脑部发育有明显的促进作用,它能为人类大脑补充丰富的脑细胞再生,也能预防记忆力减退,经常食用能让人们变得越来越聪明,能让人们的头脑变得更聪明。

鲈鱼是一种适合所有人食用的食材,它含有丰富的维生素a和维生素b,另外维生素a还能提高人体的免疫力,而维生素c则能促进铁吸收与利用,它们能预防贫血,也能预防缓解便秘,对人类的肝肾不足和脾虚等不良症状都有很好的预防和调理作用。

壮骨筋也是鲈鱼的重要功效之一,它能提高骨密度,也能预防骨质疏松,还能预防骨质疏松发生,平时食用以后能壮骨筋,而且能提高骨头愈合的能力,它对人类的腰腿酸痛以及关节疼痛等症都有明显治疗作用。