简单又美味手把手教你制作蛋挞的简便方法

简单又美味手把手教你制作蛋挞的简便方法教你

简单蛋挞这种的美食做法还是比较的简单的,所以我们不妨尝试一下,下面我们就来看看具体的方法步骤。

1、用小刀把蛋挞皮上的四个边切掉,再把里面的那四个边的划成四个角。

2、把芝士片切小粒,放到蛋挞模具里压实,不要太碎,不然会留出纹路。

3、奶油加牛奶和炼乳打发。

4、用一块湿性保鲜膜把芝士包上,放入微波炉中高火加热4分钟即可。

用方形模子把蛋白和蛋黄分开,并取一半蛋白放入蛋黄液里,搅拌均匀。

将平底锅放油,放入蛋挞皮,待表面金黄色,翻面,同样操作。

把蛋挞皮放入平底锅,放上一片奶油,继续煎,出吱吱的声音,将双面煎黄即可。

1.准备材料:面粉适量、蛋挞皮。

2.先把鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,然后加入面粉,继续搅拌,直到面粉成糊状。

3.烤箱预热,将蛋挞皮放入烤箱中烤20分钟即可。

1.准备材料:蛋黄3个、高筋粉、牛奶、糖粉、酵母粉。

2.先在挞皮上抹一层蛋液,然后把蛋液倒入面粉里,用筷子撮均匀。

3.烤箱上下火180°C预热。然后把蛋挞皮放入烤箱中烤15分钟。

4.烤好的蛋挞皮放凉。

5.蛋挞皮擦干水分,然后抹一层蛋液。

6.把蛋挞液倒入蛋挞皮,再放入冰箱中冷冻。

7.在挞皮上涂一层蛋液。

8.然后在蛋挞皮上挤一层蛋挞液。

9.入烤箱,200度烤15分钟左右。

1.将面粉和酵母粉混合,倒入温水搅拌均匀,倒入锅中搅拌均匀,静置30分钟左右。

2.把黄油隔水加热,倒入盆中,慢慢倒入鸡蛋和面粉,搅成糊状。

3.将酵母放入面粉中搅拌均匀。

4.揉成面团,再揉匀揉圆,然后盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

5.把面团搓成长条,再切成小丁。

6.在擀成椭圆形的薄片,厚度在2.5毫米左右为佳。

7.从上往下卷起,切好后再醒发10分钟。