白萝卜：解锁健康的秘密

白萝卜:解锁健康的秘密

白萝卜能够提神醒脑,帮助大脑补充精力。另外,它还能够让肠道带走致癌物,促进血液循环,防止肠道癌变。

香菜的香气和香菜能够促进胃部消化,增加食欲。

生姜中的姜辣素能够有效抵抗感冒病毒,起到预防感冒的作用。

薄荷具有调节食欲、清头目、降胃凉血的作用。

冰糖:具有润肺化痰、养阴生津的作用。

白萝卜不仅味道鲜美,而且还有促进消化、增强食欲、顺气消食的功效。

食用:白萝卜可以生吃、熟吃、炖煮、炒吃等。

下面介绍两种非常简单的萝卜食谱:

主料:白萝卜450克、香菜2棵

调料:冰糖10克、醋10克、盐5克

1.白萝卜洗净,去皮,切块。

2.放入锅内,加水300毫升,烧开后转中火煮5分钟,捞出放入冷水中浸凉,捞出挤干水分。

3.锅内重新加水300毫升,烧开后转小火,放入冰糖,加少许醋搅匀。

4.倒入萝卜块,煮至汤汁收至一半时,放入香菜,调入盐即可。

营养价值:萝卜和其他食物一样,都含有大量的维生素C和微量元素锌,常吃可以提高人体免疫力。而香菜可以有效治疗感冒、降低血压、预防中风。

主料:白萝卜300克、香菜20克

辅料:盐3克、白糖5克、醋10克、味精1克、大蒜10克、香油5克

1.将萝卜洗净,切成丝。

2.蒜去皮剁成细末,香菜摘洗干净切碎。

3.将锅置火上,放油烧热,倒入萝卜丝煸炒。

4.放入盐、糖、醋、味精、香油,翻炒几下。

5.再加入香菜拌匀即可出锅。

功效:富含胡萝卜素,可减轻自由基对皮肤的损伤,从而减轻皮肤的色素沉着,保持皮肤细腻。

主料:白萝卜300克、红辣椒5克、盐4克、酱油10克、味精1克、大蒜10克

1.将白萝卜洗净,切成丝。

2.红辣椒洗净切碎,大蒜去皮剁成细末。

3.将锅置火上,放入油烧热,倒入萝卜丝煸炒。