番茄意大利面：一道令人垂涎的经典美食！

番茄酱意大利面:一道令人垂涎的经典美食!

调料:盐、味精、番茄酱、西红柿罐头

西红柿洗净,用锅煮,番茄皮容易糊掉。

煮好的西红柿放在一边晾干。

面粉中加入酵母,用温水和匀,揉成面团。

4、面团揉好后,盖上盖子,室温发酵两倍大。

5、发酵好的面团排气,然后擀成面皮。

6、把切好的西红柿酱均匀地涂在面皮上。

7、把面皮放到保鲜膜里,揉成面团。

8、把面皮放到容器里,发酵半个小时左右。

9、面皮放入冰箱冷藏两个小时左右。

10、冷水下锅,煮开。

1煮至面条快熟的时候,把意大利面放进,煮熟。

1西红柿去皮,用锅炒,西红柿汁会出来。

1再把煮好的意大利面盛到番茄酱上面。

14、把番茄酱均匀的涂抹在面皮上。

15、把面条放到微波炉里高火加热2分钟。

16、把面条拿出来,拌匀。

17、放到盘子里,放到冰箱里过夜,第二天早晨取出来,切成块状,浇上番茄酱即可。

【功效】:清热解毒、消食化积、凉血平肝。

【原料】:番茄酱、橄榄油、洋葱末、蒜泥、盐、黑胡椒粉。

锅中倒入橄榄油烧热,加洋葱末、蒜泥炒香。

放入西红柿,加少许盐和黑胡椒粉,煮开。

煮开后倒入面条,搅拌均匀,出锅装盘。

煮面时水里加点盐和橄榄油,能让面条更加入味。

放入微波炉加热的面条会更有嚼劲。

二、胡萝卜玉米鸡蛋面

材料:胡萝卜半根、玉米一根、面粉适量、鸡蛋3个、葱花适量。

玉米粒我用的是罐头的,口感很好。

鸡蛋打入碗中,加入少许盐。

4、将胡萝卜丁放入搅拌机中打碎。

5、往锅中倒入少许油,放入胡萝卜丁煸炒至变软。