电饼铛烹饪秘籍:饼之美味无限!
电饼铛烹饪秘籍:饼之美味无限!
电饼铛制作时间:5分钟左右
面粉、绿豆粉、玉米面、黄豆粉、地瓜粉、酵母、水。
1、把面粉、绿豆粉、玉米粉、小麦粉、地瓜粉、面粉放入盆中,酵母用量依次加入,面粉放入盆中,先搅拌均匀。
2、倒入水,面粉搅拌成絮状。再和成面团,盖上盖子醒发。
3、面团发到2倍大,再揉搓排气,放温暖处醒发。
4、醒发好的面团取出,分成拳头大小,滚圆。
5、电饼铛预热,倒入少量油,油热后放入馒头,中小火煎,期间再刷一次油,小火煎一会。
6、煎至定型,出锅,装盘。
煎制时要注意火候,小火煎,才能煎出好吃的饼。
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THE END
二维码
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