独家秘诀！教你轻松制作出美味可口的汤圆，让你爱上冬季的甜蜜滋味！

独家秘诀!教你轻松制作出美味可口的汤圆,让你爱上冬季的甜蜜滋味!夏天来临,一起来学习。

准备:红豆250克,冷水150ml,细砂糖50克,生姜沫50克,泡发后的黑米500克,食用油500克(实耗30克),花生油50克,胡椒粉3克。

1、红豆洗净,浸水一夜;黑米浸泡4小时;糯米淘洗干净,用水浸泡3小时;花生油入锅烧热,爆香姜末;倒入红豆,翻炒片刻,加入清水,煮30分钟,至红豆八九成熟,加入生姜沫,继续煮30分钟;

放入红糖、胡椒粉拌匀,煮至汁液收干;盛出红豆,撒入花生油,即可上桌。

不仅如此,红豆还可以用来当做主食,因为做完红豆沙后,将红豆弄成粉状,便于储存,并有利于携带。

在家自制汤圆的制作方法非常简单,只需要一个小碟子,就可以完成美味的汤圆了,方法也非常的简单,大家可以在家中尝试,分享给身边的亲人和孩子,效果非常的不错。

其他椰汁红豆沙汤圆的做法

主料:南瓜400克,糯米粉300克

辅料:花生油50克,白砂糖50克,清水300克

1、南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,蒸熟后取出晾凉。

将糯米粉、糖混合,加入温水调成糯米粉水,一边加入一边揉成面团,注意面团不要太硬。

3、将南瓜面团分成等份,搓成圆形。

4、把南瓜面团擀成圆片,放入芝麻馅,包成汤圆。

5、锅中水烧开后,放入汤圆煮熟,捞出即可。

椰汁红豆沙汤圆的做法

主料:红豆150克、糯米粉150克

辅料:椰汁适量、红豆沙适量

1、红豆提前浸泡一夜,红豆洗净,滤干水。

锅内加适量水烧开,放入红豆、红豆,煮15分钟。

3、放入椰汁煮15分钟。

4、煮好的红豆捞出,沥干水。

5、放入搅拌机,加入红豆沙。

6、搅打成泥,有椰奶味道,也可不加。

7、取一半面团搓圆,放入红豆沙,包好。

8、捏成汤圆,再用汤勺舀起,加几滴水。

9、轻轻地搓圆,用大拇指按压,汤圆就做好了。