烤箱绝技：教你如何烤出鲜嫩多汁的羊排！

烤箱绝技:教你如何烤出鲜嫩多汁的羊排!

主料:羊排500g、洋葱1个、青椒1个

辅料:生抽、生粉、鸡蛋清、面包粉

1、先将羊排切块,放入容器中,加生抽、生粉、鸡蛋清、面包粉拌匀腌制2小时以上,腌制好的羊排放入烤箱,180°C烤15分钟,再翻面烤15分钟。

2、把烤好的羊排取出来,撒上孜然粉即可。

烤羊排可以做什么菜

烤羊排有很多的做法,烧烤是最为常见的一种做法,烤羊排做起来也是非常简单的,用料简单,做法简单,味道鲜美,是一种深受人们喜爱的美味食物,那么烤羊排该怎么做呢?

主料:土豆3个、青椒1个、羊排300g

辅料:油适量、盐适量、孜然适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、生抽适量、香叶适量、桂皮适量

1、土豆和青椒洗净,青椒切成片,羊排切块,放入容器中,加生抽、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、桂皮、生抽、辣椒粉、生抽、桂皮、孜然腌制2小时。

2、取出腌制好的羊排,均匀的撒上一层盐,再撒一层孜然粉,再次撒盐,反复翻动羊排2分钟。

3、烤箱200度预热,放入羊排,中层,烤3分钟,翻面,继续烤3分钟即可。

羊排蛋白质含量高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。羊排中含有大量的铁、锌等可补气血的微量元素,可以帮助孕妈妈补铁。羊排的脂肪含量仅为猪肉的1/5,且多为不饱和脂肪酸。孕妈妈适量吃一些羊肉是有益的,不仅有利于孕妈妈们在孕期中胎儿的健康成长,同时也是对宝宝智力发展非常有益的。

羊排中含有大量的钙、磷、铁,具有均衡钙、锌、镁、钾等元素的吸收利用,尤其是丰富的钙,对于胎宝宝骨骼发育和智力发育的保障是不可忽视的。孕妈妈食用羊排后,还能起到促进胎宝宝骨骼生长的作用。