烤箱秘籍：教你制作松软可口的面包！

烤箱秘籍:教你制作松软可口的面包!

1、材料:黄油20克,干酵母10克,糖粉60克,面粉500克,盐1克。

(1)将黄油加入干酵母后,充分搅拌均匀,加入糖粉,盐。

(2)面粉,盐混合均匀。

(3)将酵母粉加入面粉中,倒入温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大。

(4)将小馒头切成小块。

(5)取出一个干净的容器,将大面团分成12等份,在表面刷一层融化好的黄油。

(6)撒上一层白芝麻,这样能防止烤箱温度太高烤出来的面包有些发干。

(7)放入预热好的烤箱,200度,15分钟即可。

(8)面包出炉后晾凉,切块。

主料:面包粉300克

辅料:细砂糖120克

1.将小馒头洗净,切成两瓣,放入烤盘,送入烤箱,190度烤20分钟,取出晾凉后,切成小块。

2.黄油加入干酵母,搅拌均匀。

3.将面揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大。

4.将小馒头切成小块,加入黄油,搅拌均匀。

5.将小馒头放入烤箱,190度烤20分钟即可。

1.黄油切块放到大碗中,加入酵母,搅拌均匀

2.加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,不要太湿

3.加入软化好的黄油

4.用手把黄油和面粉混合均匀,成为面团

5.面团发酵至2倍大

6.取出面团排气,搓成长条,切成大小均匀的剂子

7.取一个剂子擀成长方形面片,在面片上刷一层食用油

8.撒上芝士丝,均匀地撒上一层面粉,再均匀地撒上一层面粉

9.然后对折,用刀切成大小均匀的面片

10.放入铺好油纸的烤盘上,用190度烤15分钟

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